Pijane trufle

Najprzyjemniejsze w robieniu trufli jest ich ozdabianie co jest bajecznie proste. Zresztą chyba wszystko związane z robieniem trufli jest bajecznie proste. Moimi pijanymi truflami można się lekko wstawić pewnie to dlatego, że przez moją niepewną rękę do masy wlałam o wiele za dużo rumu. Jednak przedstawię wam przepis gdzie rumu jest tyle ile miało być. ;)

Składniki (12 sztuk):

120 g masła w temperaturze pokojowej

150 cukru pudru

2 łyżki kakao

1/2 łyżki rumu

Dodatki: wiórki czekolady, wiórki kokosowe, cukier puder, kakao.

Wykonanie:

Mikserem ucieramy masło i cukier na puszystą masę. Dodajemy kakao oraz rum. Mieszamy do połączenia składników.

Wkładamy do lodówki by schłodzić masę (godzina wystarczy).

Po wyjęciu formujemy z masy kulki. Obtaczamy wybranym dodatkiem.

Trzymamy w lodówce.

Smacznego ;)